«Стейк и Бургер Мираторг» вывел на российский рынок «мокрый бургер»
23 октября флагманский «Стейк и бургер» на Арбате превратился в отель олл-инклюзив: пляжный бар, лежаки, доски для сёрфа, диджей-сет и дегустация новинки - «мокрого бургера» с пропитанной в авторском глейз-соусе булочкой, котлетой из мраморной говядины, тянущейся моцареллой и уникальным джем-соусом с халапеньо и лаймом.
Почему «мокрый»?
«Мокрый бургер» - не маркетинговая метафора, а жанр уличной еды. Так называют стамбульский «ıslak hamburger» (буквально - «мокрый гамбургер»), гастрономический символ площади Таксим: котлета в мягкой булочке, целиком выдержанной в соусе до состояния «тающего» хлеба. В Стамбуле такие бургеры десятилетиями представлены в стеклянных витринах и продаются толпам, выходящим из баров. Мировую известность блюдо получило в 2009 году, в нашей стране попробовать подобный бургер можно было только в местечковых заведениях.
«Стейк и бургер» переосмысляет эту традицию в собственной версии:
• авторский соус - рецептура держится в секрете и не повторяется ни в одном другом заведении;
• специальный сыр - моцарелла, которая полностью обволакивает котлету и тонко тянется на отрыв;
• подача по канону жанра - бургер горячий, влажный, соус в каждой половинке булочки.
С 24 октября новинка представлена в меню «Стейк и Бургер Мираторг» на Арбате, а с 25 октября – во всех московских точках сети.
"Pool Party и презентация новинки - часть большого обновления сети. Сейчас «Стейк и бургер» полностью пересматривает стиль и концепцию: в будущем гостей ждут новые форматы, новый визуальный язык и новые открытия - о них компания расскажет отдельно в ближайшее время", - сообщила пресс-служба компании Мираторг.
О «Стейк&Бургер Мираторг»
Сеть фирменных ресторанов «Стейк & Бургер Мираторг» сегодня насчитывает 23 точки - от Калининграда до Южно-Сахалинска, большинство из которых расположены в Москве и Московской области. Бренд, созданный крупнейшим российским производителем мяса в 2016 году и получивший своё нынешнее имя в 2021-м, развивает культуру потребления мяса и остаётся одной из немногих сетей, которая может гордиться собственным высокотехнологичным производством, следующим самым высоким стандартам качества. «Стейк & Бургер Мираторг» - это не просто бургерная, а возможность попасть в мир мраморного мяса, доступного каждому: стоимость стейков в сети начинается от 450 рублей. Как эксперт в мясной индустрии мы предлагаем гостям бургеры, котлеты для которых готовят из говядины сухого вызревания, мяса породы Вагю, мраморной говядины, курицы и свинины - всё максимального высокого качества и по честной цене,» - дополнили в компании. Следуя миссии популяризации культуры потребления мяса, бренд продолжает открывать новые рестораны в форматах стрит-ритейла и фуд-корта, развивает программу франшизы и доставку. Каждая точка - это полный цикл качества «Мираторг»: от собственных кормов и ферм до мясоперерабатывающего комплекса до гриля в зале ресторана.
Почему «мокрый»?
«Мокрый бургер» - не маркетинговая метафора, а жанр уличной еды. Так называют стамбульский «ıslak hamburger» (буквально - «мокрый гамбургер»), гастрономический символ площади Таксим: котлета в мягкой булочке, целиком выдержанной в соусе до состояния «тающего» хлеба. В Стамбуле такие бургеры десятилетиями представлены в стеклянных витринах и продаются толпам, выходящим из баров. Мировую известность блюдо получило в 2009 году, в нашей стране попробовать подобный бургер можно было только в местечковых заведениях.
«Стейк и бургер» переосмысляет эту традицию в собственной версии:
• авторский соус - рецептура держится в секрете и не повторяется ни в одном другом заведении;
• специальный сыр - моцарелла, которая полностью обволакивает котлету и тонко тянется на отрыв;
• подача по канону жанра - бургер горячий, влажный, соус в каждой половинке булочки.
С 24 октября новинка представлена в меню «Стейк и Бургер Мираторг» на Арбате, а с 25 октября – во всех московских точках сети.
"Pool Party и презентация новинки - часть большого обновления сети. Сейчас «Стейк и бургер» полностью пересматривает стиль и концепцию: в будущем гостей ждут новые форматы, новый визуальный язык и новые открытия - о них компания расскажет отдельно в ближайшее время", - сообщила пресс-служба компании Мираторг.
О «Стейк&Бургер Мираторг»
Сеть фирменных ресторанов «Стейк & Бургер Мираторг» сегодня насчитывает 23 точки - от Калининграда до Южно-Сахалинска, большинство из которых расположены в Москве и Московской области. Бренд, созданный крупнейшим российским производителем мяса в 2016 году и получивший своё нынешнее имя в 2021-м, развивает культуру потребления мяса и остаётся одной из немногих сетей, которая может гордиться собственным высокотехнологичным производством, следующим самым высоким стандартам качества. «Стейк & Бургер Мираторг» - это не просто бургерная, а возможность попасть в мир мраморного мяса, доступного каждому: стоимость стейков в сети начинается от 450 рублей. Как эксперт в мясной индустрии мы предлагаем гостям бургеры, котлеты для которых готовят из говядины сухого вызревания, мяса породы Вагю, мраморной говядины, курицы и свинины - всё максимального высокого качества и по честной цене,» - дополнили в компании. Следуя миссии популяризации культуры потребления мяса, бренд продолжает открывать новые рестораны в форматах стрит-ритейла и фуд-корта, развивает программу франшизы и доставку. Каждая точка - это полный цикл качества «Мираторг»: от собственных кормов и ферм до мясоперерабатывающего комплекса до гриля в зале ресторана.
