Добро пожаловать в Школу настоящего вкуса!

Мираторг приглашает познакомиться с мраморной говядиной! Мы расскажем о секретах её производства и нашем уникальном опыте в рамках проекта «Школа настоящего вкуса». Поможем сформировать верное представление о ней, о породе Ангусов и убедиться, что вкусные стейки Мираторг — это не экзотика, а полезное блюдо, которое запросто может стать завсегдатаем вашего рациона. Ведь наша философия – создание доступных и качественных продуктов.

Абердин-ангус – мясная порода крупного рогатого скота (КРС), поголовье которой в настоящее время насчитывает 820 тысяч быков, коров и телят на 111 фермах "Мираторог" в Брянской, Калужской, Орловской, Смоленской, Тульской и Калининградской областях России.

Мы запустили проект по разведению быков Абердин-ангусской породы ещё в 2010 году, в Брянской области появились первые фермы быков ангусов, а лучших представителей породы, животных с уникальной генетикой, мы привезли из США и Австралии – где ещё купить для разведения абердин-ангусов, как не на исторической родине.

Работать с редчайшими для страны животными пригласили потомственных ковбоев из Техаса, кто занимается этим ремеслом с раннего детства. Они научили брянских операторов-животноводов всем тонкостям профессии. И за 10 лет нам удалось добиться того, что больше тысячи ковбоев Мираторг американские коллеги ставят с собой на один уровень! Вот только в Техасе на одной ферме 300-400 бычков. А у нас — 5-6 тысяч.

Мираторг – первые в России по самому большому по численности поголовью Абердин-ангусов. В следующих материалах мы расскажем, что за порода Ангус, чем питается бык, корова и телёнок, какие условия важны для их проживания.

А ещё расскажем, по каким стандартам работают наши предприятия и какие люди трудятся над созданием качественных продуктов. Ведь говядина Мираторг представлена не только стейками. Каталог Мираторг предлагает полный ассортимент мясной продукции из мраморной говядины – в том числе домашние пельмени, колбасу, сосиски и общеизвестный ангус бургер. Купить стейки Мираторг и всю остальную продукцию из мраморной говядины можно в нашем интернет-магазине.