Колбаса варено-копченая «Сервелат» ГОСТ
Описание продукта
Варено-копченый «Сервелат» Мираторг приготовлен в строгом соответствие с ГОСТом из отборного мяса собственного производства: сочной свиной грудинки, свинины и мраморной говядины Black Angus с добавлением душистого черного перца и пряного мускатного ореха. На срезе имеет классическую мелкозернистую структуру. Отличается пикантным мясным вкусом и тонким ароматом копчения на натуральной буковой щепе.
0,375 кг/~0,750 кг.
55 суток.
от 0°С до 6°С.
Оболочка:
фиброуз.
Упаковка:
вакуумная.
Состав:
грудинка свиная, говядина, свинина, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), сахар, пряности (перец черный, орех мускатный молотые), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), антиокислитель (аскорбиновая кислота, L-). Продукт может содержать следы молока, яичных продуктов, злаков, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки. Продукт может содержать следы молока, яиц, горчицы, сои, сельдерея, злаков, сульфитов, кунжута, орехов и продуктов их переработки.
Пищевая ценность:
белки — 16 г, жиры — 47 г.
Энергетическая ценность:
487 ккал/2039 кДж.
