сыр дор блю (пастеризованное молоко , мезофильные молочнокислые бактерии, пищевая соль, уплотнитель: хлорид кальция Е509;краситель: хлорофилы Е140, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, плесневая культура penicillium roqueforti, консервант натамицин Е235), сливки 33% (сливки нормализованные, стабилизатор каррагинан), тримолин (инвертный сахар кристаллизованный), сорбит, белый шоколад Callebaut (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор : соевый лицитин , натуральный ароматизатор ваниль), темный шоколад Callebaut (масло какао , сахар, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор соевый лицитин, натуральный ароматизатор ваниль)сыр бри (молоко нормализованное, соль пищевая, молокосвертывающий фермент- препарат животного происхождения, заквасочная культура (термофильные и мезофильные молочнокислые микроороанизмы), культура белой плесени penicillium candidum, уплотнитель хлорид кальция), сливки 33% (сливки нормализованные, стабилизатор каррагинан), тримолин (инвертный сахар кристаллизованный), сорбит, белый шоколад Callebaut (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор : соевый лицитин , натуральный ароматизатор ваниль), молочный шоколад Callebaut (масло какао , сахар, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор соевый лицитин, натуральный ароматизатор ваниль)сыр качотта (молоко нормализованное, хлорид кальция, закваска кисломолочных микроорганизмов), сливки 33% (сливки нормализованные, стабилизатор каррагинан), тримолин (инвертный сахар кристаллизованный),сорбит, белый шоколад Callebaut (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор : соевый лицитин , натуральный ароматизатор ваниль), молочный шоколад Callebaut (масло какао , сахар, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор соевый лицитин, натуральный ароматизатор ваниль)сыр чеддер (молоко нормализованное, хлорид кальция, закваска кисломолочных микроорганизмов), сливки 33% (сливки нормализованные, стабилизатор каррагинан), тримолин (инвертный сахар кристаллизованный), сорбит, белый шоколад Callebaut (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор : соевый лицитин , натуральный ароматизатор ваниль), темный шоколад Callebaut (масло какао , сахар, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор соевый лицитин, натуральрый ароматизатор ваниль)

Мы применяем особую технологию изготовления, благодаря чему сыр не смешивается с шоколадом. Каждый ингредиент выкладывается отдельно, что позволяет почувствовать вкус всех составляющих в полной мере.

сыр дор блю (пастеризованное молоко , мезофильные молочнокислые бактерии, пищевая соль, уплотнитель: хлорид кальция Е509;краситель: хлорофилы Е140, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, плесневая культура penicillium roqueforti, консервант натамицин Е235), сливки 33% (сливки нормализованные, стабилизатор каррагинан), тримолин (инвертный сахар кристаллизованный), сорбит, белый шоколад Callebaut (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор : соевый лицитин , натуральный ароматизатор ваниль), темный шоколад Callebaut (масло какао , сахар, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор соевый лицитин, натуральный ароматизатор ваниль), орех пекан, конфи персик

Голубой немецкий сыр с  добавлением плесневой культуры, плотной консистенции,но достаточно рассыпчатой, полутвердый, имеет выраженный солоноватый вкус. В пару такому сыру мы поставили персиковое конфи, которое взаимовыгодно смешивается со вкусом молочного шоколада, оставляя приятное узнаваемое послевкусие своих плодов