Рустикальная Чиабатта произведена с добавлением ржаной муки и отборного оливкового масла благодаря чему получается яркий насыщенный вкус и аромат. Особенностью производства является использование специально разработанной живой закваски с применением технологии длительного брожения теста и расстойки тестовых заготовок при низкой температуре. Тепло от камня при выпечке формирует характерную структуру мякиша.
Ароматный заварной хлеб с солодом и ржаной закваской. Хлеб богат натуральными витаминами группы В. Изготовлен из 100% натрульных ингредиентов. Выпускается в бумажно-ламинированной упаковке.
Авторский хлеб от лучшего пекаря России Дмитрия Данилова (Конкурс Перфект Трофи, Лучший пекарь России 2013-2014): круглый хлеб с крупными порами и аппетитной плотной корочкой. Выпечен на натуральных заквасках с добавлением белого солода и уникального комплекса зерен, которые придают пользу и особый вкус: пророщенные зерна ржи, плющенная рожь, подсолнечник, лен.
Багет изготовлен из муки специального помола в соответствии с многолетними традициями. При выпекании багет приобретает свой характерный мякиш и хрустящую корочку.
Каталог
Каталоги продукции, в которых представлены наши самые выгодные предложения, можно просмотреть на сайте или скачать к себе на компьютер, планшет или смартфон