Фарш из отборной говядины травяного откорма. Прекрасно подойдет для приготовления котлет и использования в качестве начинки. Совершенно универсален и подходит для ваших кулинарных экспериментов.
Стейк Стриплойн говяжий Black Angus Choice 640г Мираторг
1 шт
2529.99 ₽
2681.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
160.8 г
Белки
182.3 г
Жиры
4.7 г
Углеводы
Состав:
Говядина
Описание:
Стейк стриплойн, который еще называют Нью-Йорк или Канзас, нарезают из тонкого края мраморной говядины грейда Prime с прослойкой жира по краю. Высокая мраморность мяса обеспечивается 250-дневным зерновым откормом.
Стриплойн получается замечательно сочным при любой прожарке, но мы все же рекомендуем medium rare — она подчеркивает всю мягкость и насыщенность вкуса.
Шницель из говядины — легендарное немецкое блюдо, представляющее собой тонкий, хорошо прожаренный кусок мяса. По своей структуре шницель напоминает эскалоп или отбивную, но, в отличие от них, не нуждается в механической обработке. Наш шницель получается удивительно ароматным и сочным за счет жировых прожилок в мясе, которые при приготовлении тают и пропитывают мясо. Шницель, как правило, готовят в хлебно-яичной панировке. Чтобы не нарушить панировку шницелей, лучше готовить их по одному — тогда слой сохранится, и блюдо станет настоящим произведением кулинарного искусства.
Говяжьи ребра — уникальный продукт, из которого можно приготовить по-настоящему изысканное блюдо. Ребрышки лучше всего запекать на гриле, предварительно замарановав в горчице со смесью перцев. Мясо получается сочное, с пряным ароматом и насыщенным вкусом. При приготовлении реберный пласт необходимо разделить на отдельные ребра с ровными слоями мяса, это позволит приготовить их равномерно, не пережарив.
Чак ролл стейк из говядины 570г Black Angus Мираторг
1 шт
1099.99 ₽
1399.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
160.8 г
Белки
182.3 г
Жиры
04.7 г
Углеводы
Состав:
Говядина
Описание:
Чак Ролл стейк выделяется из шейного отруба, который примыкает к отрубу толстый край, поэтому стейк обладает схожими параметрами, сочный и нежный. Относится к альтернативным стейкам. Сверху стейк покрыт тонкой жировой прослойкой, делающей мясо нежным и сочным. Чак ролл идеально подойдет для жарки или запекания в маринаде. Готовить стейк легко и просто – не потребуется специальных навыков и посуды. На обратной стороне этикетки размещен подробный рецепт приготовления, а также полезная и познавательная информация
Стейк Пиканья из мраморной говядины BLACK ANGUS 200г Мираторг
1 шт
468.99 ₽
497.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
160.8 г
Белки
182.3 г
Жиры
4.7 г
Углеводы
Состав:
Говядина
Описание:
Стейк пиканья считается традиционным блюдом Латинской Америки — именно в этом мясе заключен самый насыщенный «говяжий» вкус. Слой жира, который обрамляет пиканью, при жарке превращается в восхитительную хрустящую корочку, одновременно питая мясо и делая его более сочным. Чтобы блюдо получилось именно таким, каким вы его задумали, не забудьте позаботиться о толщине стейка (не менее 3 см), это поможет регулировать степень прожарки и не сжечь мясо.
Стейк Портерхаус говяжий PRIME ~700г Black Angus Мираторг
1 кг
5499.99 ₽
5829.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
0.8 г
Белки
2.3 г
Жиры
4.7 г
Углеводы
Состав:
Описание:
Каталог
Каталоги продукции, в которых представлены наши самые выгодные предложения, можно просмотреть на сайте или скачать к себе на компьютер, планшет или смартфон
