Ростбиф говяжий зачищенный Black Angus Мираторг ~ 0,9кг
1 кг
1759.99 ₽
1855.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
160.8 г
Белки
182.3 г
Жиры
4.7 г
Углеводы
Состав:
говядина крупнокусковая бескостная
Описание:
Основа для классического английского блюда, которая сделает приготовление ростбифа максимально простым. Для приготовления обсушите мясо бумажным полотенцем, слегка обжарьте и отправьте в духовку на пару часов.
Рибай говядина Толстый край PRIME Black Angus ~ 2.8 кг
1 кг
6599.99 ₽
6995.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
160.8 г
Белки
182.3 г
Жиры
4.7 г
Углеводы
Состав:
Описание:
Из этого отруба нарезают знаменитые стейки Рибай. С них лучше всего начинать знакомство со вкусом мраморной говядины Black Angus. Приготовить стейк рибай очень просто, высокая мраморность обеспечивает сочность и мощный вкус при любой прожарке. Нежность, сочность и сладкий вкус мяса, обеспечиваются 250-дневным кукурузным откормом бычков.
Нежнейший тонкий край молодых бычков Black Angus, вскормленных кукурузным зерном, обрамляет прослойка белого жира, придающего готовому мясу сочность. Потрясающая мраморность этого аппетитного куска говядины максимального грейда Prime, обеспечивается тем, что мышца наименьшим образом задействована в движении животного. Мясо уже прошло вызревание и так и просится на сковороду или гриль. Идеальная основа для классического мужского стейка «Нью-Йорк». Оптимальной степенью прожарки для этого мяса является Medium Rare.
Вырезка из лопатки идеально подходит как для запекания цельным куском, так и для стейков. Именно из этой вырезки готовят популярный альтернативный стейк чак тендер, отличающийся превосходным вкусом и насыщенным ароматом говядины.
Ценный отруб с лопаточной части туши отличается сочностью мяса и превосходными вкусовыми характеристиками. Основа для популярных альтернативных стейков Топ Блейд и Флэт Айрон. Эти альтернативные стейки - одни из самых популярных в мире, благодаря яркому вкусу и высокой мраморностью.
Мякоть лопатки говяжья Black Angus Мираторг, 800 гр
1 шт
1429.99 ₽
1507.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
160.8 г
Белки
182.3 г
Жиры
04.7 г
Углеводы
Состав:
говядина
Описание:
Мякоть лопатки - это мясо с лопаточной и плечевой кости. Лопатку можно запечь или потушить, а также приготовить суп — блюдо получается мягким и нежным. Благодаря высокотехнологичной упаковке, охлажденный продукт долго хранится и сохраняет свои питательные качества.
Кусок говяжий Стриплойн Prime вес Black Angus Мираторг ~ 1.3 кг
1 кг
4399.99 ₽
4663.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
160.8 г
Белки
182.3 г
Жиры
04.7 г
Углеводы
Состав:
Описание:
Часть премиального отруба Тонкий край (Стриплойн) с максимальным количеством мраморных вкраплений. Часть премиального отруба Тонкий край из говядины грейда Prime. Может стать основой для целого ряда превосходных блюд: от является классического стейка «Нью-Йорк» до суши из мраморной говядины. Высокая мраморность обеспечивается превосходной генетикой бычков Black Angus и 250-дневным зерновым откормом. Оптимальной степенью прожарки стейков из тонкого края Medium Rare.
Кусок говяжий Рибай Prime вес Black Angus Мираторг ~ 1.3 кг
1 кг
6599.99 ₽
6995.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
160.8 г
Белки
182.3 г
Жиры
04.7 г
Углеводы
Состав:
Описание:
Часть премиального отруба Толстый край (Рибай) с максимальным количеством мраморных вкраплений. Из этого куска нарезают знаменитые стейки Рибай. С них лучше всего начинать знакомство со вкусом мраморной говядины Black Angus. Приготовить стейк рибай очень просто, высокая мраморность обеспечит сочность и мощный вкус при любой прожарке. Нежность, сочность и сладкий вкус мяса, обеспечиваются 250-дневным кукурузным откормом бычков.
Говяжий огузок прекрасно подходит для тушения в виде тонких стейков, азу или гуляша. Медленное приготовление обеспечит необходимую мягкость, а свойства мраморной говядины обеспечат превосходный вкус и аромат блюда.
Грудинка — это мышца, отделенная от грудной кости, грудных хрящей и нижней трети ребер. Грудинку можно разделить на три части: в передней части оно довольно жирное и идеально подойдет для жарки. Средняя часть отлично подходит для приготовления наваристых ароматных бульонов или томления в духовке. Третья часть — постное мясо, идеальное для запекания.
Вырезка из лопатки говяжья Фермерский бычок Мираторг ~ 1.2 кг
1 кг
1044.99 ₽
1107.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
160.8 г
Белки
182.3 г
Жиры
04.7 г
Углеводы
Состав:
Описание:
Каталог
Каталоги продукции, в которых представлены наши самые выгодные предложения, можно просмотреть на сайте или скачать к себе на компьютер, планшет или смартфон
