Пиканья по—Бразильски
15 мин 1-2 порции
Пиканья
Описание продукта:
Пиканья считается традиционным блюдом Латинской Америки — именно в этом мясе заключен самый насыщенный "говяжий" вкус. Слой жира, который обрамляет пиканью, при жарке превращается в восхитительную хрустящую корочку, одновременно питая мясо и делая его более сочным. Чтобы блюдо получилось именно таким, каким вы его задумали, не забудьте позаботиться о толщине стейка (не менее 3 см), это поможет регулировать степень прожарки.
Вес продукта:
2,000 кг
Срок годности:
30 суток
Условия хранения:
от - 1,5 до + 4 С
Пищевая ценность:
Белки — 16 г, Жиры — 18 г
Энергетическая ценность:
230 кКал
Состав:
Говядина
*Информация на упаковке является приоритетной
Рецепт идеальных блюд:
Пиканья с соусом чимичурри и печеными перцами
50 мин 1-2 порции
