Филе лопатки из мраморной говядины в маринаде

Рецепт приготовления:

1. Шаг 1. Подготовьте ингредиенты.
2. Шаг 2. Разогрейте духовку до 180 °С. Удалите этикетку и сделайте надрез в верхней части упаковки мяса. Положите мясо в упаковке в духовку и запекайте согласно инструкции — 90 минут.
3. Шаг 3. Тыкву очистите и нарежьте крупными кубиками, выложите на противень, добавьте розмарин, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Запекайте 20-30 минут при температуре 150-180 °С. В готовую тыкву добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте.
4. Шаг 4. Филе лопатки выньте из пакета, нарежьте на ломтики, подавайте с гарниром из тыквы, присыпав блюдо кунжутом.

Приятного аппетита!