Назад
Грибной соус
Описание рецепта:
Ингредиенты:
- Шампиньоны 100 г
- Белые грибы (можно использовать сухие, предварительно замоченные в воде) 40 г
- Репчатый лук 40 г
- Сливки 20% 150 г
- Соль
- Перец
Рецепт приготовления:
- На растительном масле обжариваем нарезанные ломтиком шампиньоны в течение 3 минут.
- Добавляем мелко нарезанные кубиком белые грибы, жарим в течение 5 минут.
- Затем грибы выкладываем из сковородки, и обжариваем репчатый лук, нарезанный кубиком до золотистой корочки.
- Добавляем на сковороду обжаренные грибы и добавляем сливки, доводим до кипения, добавляем соль, перец и чеснок по вкусу.
- Уменьшаем огонь и доводим до загустения сливок.
