Рецепты
Назад

Яичница с беконом

Описание рецепта:

Ингредиенты:
  • 1 слайс тостового хлеба
  • 3 слайса жареного бекона «Мираторг»
  • 1 куриное яйцо
  • 1 томат
  • 2 шампиньона
  • 2 маленькие сосиски
  • 70 г консервированной фасоли
  • Сливочное масло
  • 2 ч.л. растительного масла
  • Нарезанная петрушка
  • Соль
  • Кетчуп

Время приготовления:

15 мин

Количество:

1 порция

Рецепт приготовления:

  1. Поджарьте тост на сухой сковороде до образования румяной корочки и переложите на тарелку.
  2. Почистите и мелко нарежьте грибы. На сковороде разогрейте чайную ложку растительного масла и добавьте грибы. Жарьте до образования золотистой корочки, периодически помешивая. Положите их к тостам. Разогрейте бекон на сковороде до шипения, затем высушите его на кусочке пергамента. Переложите на тарелку.
  3. На сковороду вылейте еще одну чайную ложку масла и обжарьте сосиски до золотистого цвета. Разрежьте томаты пополам и добавьте к сосискам. Обжаривайте 1,5 мин., постоянно помешивая. Переложите на тарелку. Разогрейте на сковороде фасоль. Выложите ее к томатам и сосискам.
  4. Взбейте яйцо с щепоткой соли в миске, смажьте раскаленную сковороду небольшим количеством сливочного масла и вылейте на нее яйцо, мешайте до сгущения.
  5. На тарелку к сосискам с томатами, кусочкам бекона с печеной фасолью, тостам и грибам выложите яичницу и посыпьте порезанной петрушкой. Подавать с кетчупом.

Приятного аппетита!





посмотреть на странице