В производстве этого бекона мы используем верхнюю часть грудинки бычка, обладающую ровным поливом эластичного жирка. Это мраморное мясо - настоящая находка для кулинара. Можно заворачивать в него постное мясо или овощи, добавлять в супы и салаты, делать с ним пасту и готовить сотни различных блюд. В упаковке около 6 слайсов длиной 17-18 см и толщиной 3-4мм
Бекон Нью-Йорк из мраморной говядины Black Angus Мираторг
1 шт
472.99 ₽
501.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
160.8 г
Белки
182.3 г
Жиры
04.7 г
Углеводы
Состав:
Говядина
Описание:
В основе этого бекона - премиальный отруб Стриплойн (тонкий край), который мы нарезаем на ломтики толщиной до 4 мм. В упаковке - 3 ломтика максимального грейда мраморности (Prime), которые порадуют Вас невероятной сочностью и глубоким вкусом.
Нарезанная продолговатыми кусочками говядина травяного откорма для приготовления знаменитого блюда русской кухни. Вам остается только определиться с рецептом. Помните, что чем дольше томится мясо, тем богаче вкус не только говядины, но и соуса.
Котлеты для бургеров из мраморной говядины упрощают процесс создания любимого блюда: Готовятся за считанные минуты и сочетаются с любыми булочками и топпингами. Диаметр этой каждой котлеты: 9 см, масса - 100 г.
Большой и сочный бургер из мраморной говядины с насыщенным вкусом создан по ресторанным стандартам: диаметр котлеты 11 см, масса - 180 г, крупная рубка. В составе бургера мраморная говядина, соль и перец. Легко готовится на гриле или сковороде.
В основе этого бургера - мясо мраморных бычков, выращенных на просторах России ковбоями «Мираторга». Отличается удивительной сочностью и восхитительным вкусом говядины Black Angus. Диаметр котлеты в 11 см и крупная рубка позволяют раскрыть лучшие вкусовые качества мраморного мяса. Мы создали этот продукт по самому популярному рецепту бургерных: из лопатки, шеи и грудинки. Котлеты для бургера легко жарятся на гриле или сковороде.
Стейк Вегас из мраморной говядины Black Angus Мираторг
1 шт
659.99 ₽
699.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
0.8 г
Белки
2.3 г
Жиры
4.7 г
Углеводы
Состав:
говядина
Описание:
Вегас стейк отличается от других альтернативных стейков тем, что он достаточно постный и обладает приятным вкусом традиционной говядины. Он не обладает красивой формой, зато он мягкий и сочный.
Вырезка говяжья Деликатесная Black Angus Мираторг ~ 1 кг
1 кг
3299.99 ₽
3497.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
160.8 г
Белки
182.3 г
Жиры
04.7 г
Углеводы
Состав:
Описание:
Вырезка деликатесная делается из плечевой части лопатки. Также, как и вырезка, она очень мягкая и достаточно постная. Этот отруб можно использовать на стейки Турнедо, лангет или медальоны.
Цельный отруб говядины для тушения и запекания. Готовить его нужно медленно - тогда Вы получите удивительно вкусное блюдо с глубоким ароматом. Несмотря на наличие мраморности и красивую форму, глазной мускул не подходит для стейков. Волокна данного отруба смягчаются только при длительной термической обработке.
Говядина для запекания в маринаде Мираторг ~ 1.1 кг
1 кг
932.99 ₽
988.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
180.8 г
Белки
52.3 г
Жиры
04.7 г
Углеводы
Состав:
Описание:
Говядина для запекания представляет собой нежное бескостное мясо, приправленное оригинальным маринадом "Душистые травы". Приготовление в специальном пакете для запекания позволяет сохранить всю сочность говяжьего филе и прекрасно раскрывает вкус и аромат особых приправ, подготовленных специально для данной части говяжьей туши.
Голяшка раскрывает свои лучшие качества при варке, так как этот отруб богат коллагеном и не содержит большого количества жира. Это ароматное мясо с приятной структурой волокон и очень насыщенным вкусом.
Каталог
Каталоги продукции, в которых представлены наши самые выгодные предложения, можно просмотреть на сайте или скачать к себе на компьютер, планшет или смартфон
