Мы собрали для вас более 400 наименований фирменной продукции в одном каталоге
Настоящая мраморная говядина, охлажденное и замороженное мясо свинины и цыплят-бройлеров, полуфабрикаты и субпродукты, мясо в маринаде, с костью и без, для жарки, тушения и запекания — в нашем каталоге вы найдете все для приготовления вкуснейших мясных блюд. А для вашего полезного завтрака, обеда и ужина в каталоге также представлены замороженные овощи, ягоды, грибы и готовые блюда! Наслаждайтесь!
- Говядина Wagyu
- Говядина Signature
- Говядина Black Angus
- Говядина Matured Beef
- Говядина Фермерский бычок
- Розовая телятина
- Свинина Tender Pork
- Свинина
- Ягнятина Dorper
- Молочный ягненок
- Колбаски
- Пельмени и вареники
- Колбасные изделия
- Мясо птицы
- Полуфабрикаты
- Кулинария
- Отборные овощи
- Блины
- Продукты для детей
- Снеки
- Выпечка
- Напитки
- Корма для животных
- Замороженные овощи и смеси
- Все
- Премиальная отруба
- Cтейки из премиальных отрубов
- Говядина DRY AGED
- Говядина PRIME
- Традиционные отруба
- Стейки из традиционных отрубов
- Альтернативные отруба
- Стейки в маринаде
- Стейки из альтернативных отрубов
- Колбаски
- Мелкокусковые и рубленые полуфабрикаты
- Субпродукты
- Мясокостные полуфабрикаты
- Бекон и Карпаччо
- Линейка Спартак
- Кости
- Все
- Премиальные отруба
- Tрадиционные отруба
- Мелкокусковые и рубленые полуфабрикаты
- Стейки
- Традиционные отруба (крупный кусок)
- Все
- Фарши и котлеты
- Стейки
- Мясо для запекания
- Мясо кусковое
- Бекон
- Мелкокусковое мясо
- Ребрышки
- Субпродукты
- Шашлык
- Купаты
- Отруба
- Все
- Вареные колбасы
- Сосиски
- Полукопченые колбасы
- Сырокопченые колбасы
- Варено-копченые колбасы
- Нарезки
- Жареный бекон
- Консервация
- Ветчины
- Паштеты
- Деликатесы
- Томленое мясо
- Снеки
Демиглас
Демигляс — легендарный французский соус, популярный во всем мире. Его рецепт появился еще в Средневековье, а позднее был надолго утерян, пока французский повар Антонен Карем в 19 веке не начал экспериментировать со вкусами. Он искал сочетания, новые для Европы, в результате чего ему удалось воссоздать надолго забытый рецепт.
Своим названием демигляс — в переводе с французского — «наполовину лед» — обязан способу создания. Бульон на кости с пассерованными овощами, специями и красным вином долго томят на огне, а затем ставят в емкость, наполненную ледяной водой, чтобы получить нужную густоту.
