Свинина
Мы собрали для вас более 400 наименований фирменной продукции в одном каталоге

Настоящая мраморная говядина, охлажденное и замороженное мясо свинины и цыплят-бройлеров, полуфабрикаты и субпродукты, мясо в маринаде, с костью и без, для жарки, тушения и запекания — в нашем каталоге вы найдете все для приготовления вкуснейших мясных блюд. А для вашего полезного завтрака, обеда и ужина в каталоге также представлены замороженные овощи, ягоды, грибы и готовые блюда! Наслаждайтесь!

Стейки

Стейки из свинины от «Мираторга»

Каждый свиной стейк от «Мираторга» – часть самого деликатесного отруба. Перед упаковкой мясо нарезают кусочками оптимальной толщины с учетом времени прожарки, что обеспечивает равномерное и быстрое приготовление блюда. Вы можете пожарить вкусные стейки на углях, сковороде или запечь в духовке – мясо в любом случае получится нежным, мягким и сочным.

Достоинства продукции компании «Мираторг»

Каждый свиной стейк от «Мираторга» – часть самого деликатесного отруба. Перед упаковкой мясо нарезают кусочками оптимальной толщины с учетом времени прожарки, что обеспечивает равномерное и быстрое приготовление блюда. Вы можете пожарить вкусные стейки на углях, сковороде или запечь в духовке – мясо в любом случае получится нежным, мягким и сочным.

Для производства свинины мы выращиваем поросят породы PIC и Dan Bred, мясо которых отличается оптимальной жирностью и превосходными вкусовыми свойствами. Наши свинофермы расположены в Курской и Белгородской областях. Это высокотехнологичные комплексы, обеспечивающие полный цикл выращивания животного. Отличные показатели качества и вкуса мясной продукции достигаются благодаря ключевым принципам нашей работы:

  • Бережное и гуманное отношение к животным. Их хорошее физическое и психическое состояние положительным образом отражается на вкусовых свойствах свинины.
  • Контроль качества. Мониторинг технологического процесса на каждой стадии – от приемки животного до упаковки конечного продукта.
  • Сбалансированное питание. На каждом этапе жизни животные получают натуральный корм, который производится из зерновых культур, выращенных на собственных полях под контролем опытных агрономов. Мы не используем гормоны и стимуляторы роста.
Свежесть продукции обеспечивает высокотехнологичная упаковка – лоток ГЗМС, который сохраняет вкусовые свойства и качество мяса в течение 13 суток.


Как приготовить правильный стейк из свинины?

Сочный свиной стейк можно приготовить из окорока, карбонада, корейки и шейки. Это деликатесные части свинины. Их мясо отличается мягкостью и быстро пропекается – просто обжарьте стейк на сковороде по 3 минуты с каждой стороны, а затем накройте крышкой и подержите на маленьком огне в течение 3-5 минут.

Если вы хотите приготовить блюдо на углях, то сначала кусок мяса нужно подержать на сильном жару до румяной корочки с двух сторон, а затем сместить на край гриля и оставить допекаться в течение 2–3 минут.

Мы подготовили для вас охлажденные шницели, эскалопы, стейки из шейки и корейки, а также котлеты с косточкой – в ассортименте продукции «Мираторг» каждый найдет мясо по вкусу!

Подробнее
Свинина Стейк «Сочный» из свиной корейки (400 г) 400 г. 300кКал/1240кДж 13 суток. -1,5 до 4°С.
Свинина Шницель из свинины охлажденный 0,400 кг 200ккал/830кДж 13 суток -1,5 до 4°С
Свинина Стейк из шейки охлажденный 0,400 кг 320кКал/1330кДж 13 суток -1,5 до 4°С
Свинина Эскалоп из свинины охлажденный 0,400 кг 200ккал/840кДж 13 суток -1,5 до 4°С
Свинина Котлета на косточке охлажденная 0,400 кг 210ккал/870кДж 13 суток -1,5 до 4°С
Свинина Стейк Спартак Томагавк 0,360 кг 210 ккал/870 кДж 15 суток -1,5 до 4 °С
Свинина Стейк «Алабама» 0,300 кг. 320ккал / 1340кДж. 15 суток. -1,5 до 4°С.
Свинина Свинина «Для гриля» 300 г. 230 ккал/960 кДж. 15 суток. -1,5 до 4°С.
Свинина Филе-Стейк 0,300 кг. 180 ккал/730 кДж. 15 суток. -1,5 до 4°С.
Свинина Стейк «Классик» 300 г 220кКал /920 кДж 15 суток -1,5 до 4°С
Свинина Стейк «Сочный» из свиной корейки (200 г) 0,200 кг. 180 ккал/730 кДж. 13 суток. -1,5 до 4°С.
Свинина «Котлета с косточкой» (в маринаде) 250 г. 210кКал /870кДж. 14 суток. -1,5 до 4°С.