Сочный филейный край говядины травяного откорма идеален для приготовления на сковороде или гриле. Отруб обрамлен тонкой жировой прослойкой - срезать ее не нужно, при жарке она тает и придает мясу дополнительную сочность. Цельный кусок мяса позволяетнарезать его на стейки любой толщины.
Стейк Фланк из мраморной говядины Black Angus 490г Мираторг
1 шт
2034.99 ₽
2157.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
190.8 г
Белки
102.3 г
Жиры
04.7 г
Углеводы
Состав:
говядина
Описание:
Альтернативный стейк делается из пашины. Мясные волокна в стейке крупные, но при этом легко разжевываются. Обладает насыщенным вкусом и считается "брутальным" мужским стейком.
Чевапчичи из мраморной говядины за короткое время набрали огромную популярность в нашей стране. Наши чевапчичи разработаны на основе традиционной балканской смеси специй, а мясо в них - настоящая мраморная говядина Black Angus.
Котлеты из рубленой мраморной говядины для жарки на сковороде. Черный перец, который мы добавляем в фарш, прекрасно оттеняет вкус говядины, делая блюдо немного пикантным.
Язык - по-настоящему универсальный продукт, подходящий для холодных и горячих закусок, заливного, салатов. Благодаря тому, что в языке мало соединительной ткани, он прекрасно усваивается и по праву считается деликатесным продуктом. Кроме того, низкое содержание холестерина и витамины группы В и РР делают язык незаменимым для диетического питания.
Вырезка из лопатки идеально подходит как для запекания цельным куском, так и для стейков. Именно из этой вырезки готовят популярный альтернативный стейк чак тендер, отличающийся превосходным вкусом и насыщенным ароматом говядины.
Голяшка говяжья без кости охл Фермерский бычок Мираторг ~ 0.9 кг
1 кг
1319.99 ₽
1399.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
160.8 г
Белки
182.3 г
Жиры
04.7 г
Углеводы
Состав:
Описание:
Голяшка раскрывает свои лучшие качества при варке, так как этот отруб богат коллагеном и не содержит большого количества жира. Это ароматное мясо с приятной структурой волокон и очень насыщенным вкусом.
Карпаччо из мраморной говядины Капрезе Black Angus Мираторг
1 шт
384.99 ₽
408.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
160.8 г
Белки
102.3 г
Жиры
04.7 г
Углеводы
Состав:
Говядина, сыр фасованный Пармезан, масло оливковое нерафинированное, сок лимонный восстановленный
Описание:
Карпаччо из охлажденной мраморной говядины, которое для подачи достаточно просто выложить на тарелку и добавить ингредиенты, размещенные в упаковке - оливковое масло Extra Virgin, хлопья сыра Пармезан и лимонный сок.Употребление продукта в сыром виде возможно благодаря высочайшему качеству мяса, полному контролю за животными на протяжении всей жизни, а также строгому соблюдениюстандартов санитарии и пищевой безопасности на производстве. Все эти составляющие позволяют нам гарантировать безопасность употребления мяса в сыром виде и длительного хранения в вакуумной упаковке.
Уже нарезанный говяжий шницель остается только запанировать и пожарить. Нарезается из задней части туши и имеет небольшую мраморность, которая позволяет мясу оставаться сочным после жарки.
Чиполетти из мраморной говядины с дижонской горчицей – тонкие колбаски в натуральной коллагеновой оболочке из настоящей мраморной говядины с уникальным набором специй.Натуральный внешний вид и особую пикантность колбаскам придают цельные зернышки горчицы, а мощный говяжий вкус – мясо бычков Black Angus.
Стейки Мираторг Signature не только создаются из мяса молодых бычков породы Black Angus, прошедших 250 дней зернового откорма. Каждый стейк проходит 7 дополнительных стадий автоматического и ручного отбора, которые обеспечивают их безупречный вкус, аромат, мягкость и внешний вид. Поэтому мы называем это мясо Signature - фирменной мраморной говядиной компании Мираторг.
Каталог
Каталоги продукции, в которых представлены наши самые выгодные предложения, можно просмотреть на сайте или скачать к себе на компьютер, планшет или смартфон
