Стейк Асадо из мраморной говядины Black Angus Мираторг
1 шт
923.99 ₽
979.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
120.8 г
Белки
352.3 г
Жиры
4.7 г
Углеводы
Состав:
говядина
Описание:
Стейк Асадо - традиционное латиноамериканское блюдо из мраморной говядины. Это мелконапиленные ребра (Short ribs) высокой мраморности, достаточно нежные, чтобы из них можно было готовить стейки.
Стейки Мираторг Signature не только создаются из мяса молодых бычков породы Black Angus, прошедших 250 дней зернового откорма. Каждый стейк проходит 7 дополнительных стадий автоматического и ручного отбора, которые обеспечивают их безупречный вкус, аромат, мягкость и внешний вид. Поэтому мы называем это мясо Signature - фирменной мраморной говядиной компании Мираторг.
Премиальный стейк из нежной, сочной говядины с эффектным рисунком в виде жирового “глазка”. Стейки Мираторг Signature не только создаются из мяса молодых бычков породы Black Angus, прошедших 250 дней зернового откорма. Каждый стейк проходит 7 дополнительных стадий автоматического и ручного отбора, которые обеспечивают их безупречный вкус, аромат, мягкость и внешний вид. Поэтому мы называем это мясо Signature - фирменной мраморной говядиной компании Мираторг.
Стейк Стриплойн из мраморной говядины Signature 640г Мираторг
1 шт
3449.99 ₽
4599.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
160.8 г
Белки
182.3 г
Жиры
4.7 г
Углеводы
Состав:
Говядина
Описание:
Премиальный стейк, который также называют Нью-Йорк или Канзас, нарезают из тонкого края мраморной говядины с прослойкой жира по краю. На протяжении 28 дней мясо находилось в камере сухого вызревания, в процессе которого потеряло лишнюю влагу, приобрело неповторимый вкус и аромат с легким ореховым оттенком. Стейки Мираторг Signature не только создаются из мяса молодых бычков породы Black Angus, прошедших 250 дней зернового откорма. Каждый стейк проходит 7 дополнительных стадий автоматического и ручного отбора, которые обеспечивают их безупречный вкус, аромат, мягкость и внешний вид. Поэтому мы называем это мясо Signature - фирменной мраморной говядиной компании Мираторг.
Классический стейк из вырезки 1,5 годовалого бычка Black Angus. Процесс приготовления стейка подразумевает обжарку и дальнейшее приготовление в духовом шкафу. Стейки Мираторг Signature не только создаются из мяса молодых бычков породы Black Angus, прошедших 250 дней зернового откорма. Каждый стейк проходит 7 дополнительных стадий автоматического и ручного отбора, которые обеспечивают их безупречный вкус, аромат, мягкость и внешний вид. Поэтому мы называем это мясо Signature - фирменной мраморной говядиной компании Мираторг.
Стейк из говядины Matured Beef от коров породы Black Angus. Денвер стейк нарезается из филе шейного отруба и обладает высокой мраморностью. Среди прочих стейков Денвервыделяется своей необычной продолговатой формой и крупными волокнами. Вкусовые качества мяса лучше всего раскрываются при прожарке Medium
Matured Beef - это мясо коров породы Black Angus. Длительный травяной откорм формирует особые качества мяса, за это его особенно ценят гурманы. Мясо зрелых коров ценят за насыщенный говяжий вкус, такое мясо за рубежом часто называют Beefy Beef - говяжья говядина. Стейк Пиканья из мраморной говядины Black Angus выделяется из одноименного отруба Пиканья, находящегося в тазобедренной части. Пиканья очень популярна в странах Латинской Америки.
У стейка небольшой жировой полив, который при жарке дает восхитительный вкус. Стейк готовить легко и просто. Рецепт на обратной стороне этикетки позволит приготовить стейк правильно и не сделать ошибок.
Стейк из говядины Matured Beef от коров породы Black Angus. Самый популярный стейк в мире. Делается из толстого края мраморной говядины.
Каталог
Каталоги продукции, в которых представлены наши самые выгодные предложения, можно просмотреть на сайте или скачать к себе на компьютер, планшет или смартфон
