Статьи

Тушение — нагревание продукта на плите или в духовке на низком огне под крышкой в небольшом количестве воды

Мясо — белковый продукт животного происхождения, состоящий из красных волокон, образующих мышцы. В мясе содержатся витамины группы B, и.т.д.

Между томлением и тушением принципиальное отличие. Тушение — это нагревание продукта

Свинина — несложный в приготовлении продукт. Для этого мяса следует учитывать лишь один нюанс

Мраморная говядина Black Angus — питательный, богатый микроэлементами

В 2010 на территории Брянской области, в рамках программы развития животноводства, Мираторг запустил проект по разведению быков ангусов. К 2014 наше ангус поголовье в составе: бык, корова и телята, было 250 тысяч животных. К 2020 мы построили 106 ферм в 6 областях России с 800 тысячным поголовьем. А в 2022 уже на 111 наших пастбищах пасётся 820 тысяч бычков породы блэк ангус.